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ANTIPASTI
- VITELLO TONNATOVeau rôti / thon / câpres12,50 €
- ARANCINI ALLA NAPOLETANATrois pièces d'arancini : à la tomate, scamorza fumée & parmesan12,90 €
- CAPONATA SICILIANASélection de légumes grillés13,50 €
- TRIO DI BRUSCHETTETrois tranches de pain grillées : Sauce tomate, basilic, ail / Jambon de Parme, pesto rosso, noix de pécan / Saumon fumé maison, pesto Genovese, olives, Parmigiano Reggiano AOP14,90 €
FOCCACE & SALUMMI
- FOCACCIA AU ROMARIN & HUILE D'OLIVEFocaccia au romarin & huile d'olive7,00 €
- FOCACCIA ALL'AGLIO & FORMAGGIOFocaccia au beurre à l'ail et fior di latte en forme de calzone11,00 €
- SALUMI & FORMAGGIAssortiment de charcuteries et fromages italiens pour 2-3 personnes24,90 €
BURRATA
- LA CLASSICAHuile d'olive et basilic frais11,50 €
- LA PESTOPesto Genovese / Jambon de Parme / Pignons de pin13,50 €
- LA ROSSACrème de tomates demi-séchées / Bresaola / Roquette13,90 €
RISOTTI
- RISOTTO ALLA ZUCCARisotto Carnaroli IGP / Crème de Potiron / Gorgonzola AOP / Noix de Pécan17,00 €
- RISOTTO CAPESANTERisotto Carnaroli IGP crémeux / Noix de Saint-Jacques / Algues d'Armorique19,90 €
BURGER ITALIANO
- FORMAGGIBun italien / Steak haché / Sauce gorgonzola / Fior di Latte / Fontina AOP / Speck grillé21,90 €
PASTA
- CASARECCE CACIO E PEPECasarecce / Guanciale au poivre affiné / Emulsion crémeuse Pecorino AOP et poivre noir15,50 €
- FUSILLI AI TRE POMODORIFusilli / Tomates rouges semi-séchées / Tomates cerises jaunes / Tomates cœur de pigeon / Parmigiano Reggiano AOP / Basilic15,90 €
- SPAGHETTI CARBONARASpaghetti / Crème de Pecorino Romano AOP au poivre noir / Guanciale croustillant / Jaune d'œuf Bio17,00 €
- TAGLIOLINI AL SUGO DI CARNETagliolini / Basse côte Black Angus cuisson 7H / Sauce vin rouge / Parmigiano Reggiano AOP18,00 €
- SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARESpaghetti alla chitarra / Gambas / Noix de Saint-Jacques / Jus de crustacés citronné / Parmigiano Reggiano AOP19,90 €
- PASTA AL TARTUFOPâtes (selon l'inspiration du chef) / Champignons des bois sautés / Crème à la truffe / Jambon de Parme à la truffe / Parmigiano Reggiano AOP21,00 €
MENU BAMBINO
- MENU ENFANTBoisson / Plat au choix / Boule de glace9,90 €
PIZZE
- MARGHERITA CON BUFALATomate San Marzano AOP / Basilic / Mozzarella di Bufala di Campana11,90 €
- SICILIANATomate San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Câpres au sel de roche / Filets d'anchois de Sicile / Olives Taggiasche14,90 €
- VEGETARIANATomate San Marzano AOP / Artichauts sautés / Aubergines grillées / Courgettes grillées / Olives / Crème de Cacio e pepe / Parmigiano Reggiano AOP15,50 €
- REGINATomate San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Jambon Gran Biscotto / Artichauts sautés / Champignons bruns sautés14,90 €
- INFERNATomate San Marzano AOP / N'duja di Spilinga / Spianata Calabra Piccante / Mozzarella Fior di Latte / Poivrons sautés / Olives16,50 €
- SELVAGGIATomate San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Speck / Scamorza fumée / Tomates rouges semi-séchées / Olives16,50 €
- VALDOSTANATomate San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Coppa épicé / Gorgonzola / Aubergine / Tomates demi-séchées16,50 €
- FORMAGGI PIZZACrème mascarpone / Mozzarella Fior di Latte / Gorgonzola AOP / Fontina AOP / Noix de Pécan / Pecorino AOP16,90 €
- CARBONARA PIZZACrème Pecorino / Pecorino AOP / Guanciale au poivre affiné / Poivre 5 baies moulu / Oignons caramélisés au vinaigre balsamique di Modena16,90 €
- SALMONECrème mascarpone / Mozzarella Fior di Latte / Saumon fumé par nos soins / Roquette / Huile d'aneth / Oignons caramélisés18,50 €
- PARMATomate San Marzano AOP / Burrata / Mozzarella Fior di Latte / Jambon de Parme / Roquette / Huile d'olive Basilico18,90 €
- TARTUFATACrème mascarpone à la truffe / Pecorino AOP / Mozzarella Fior di Latte / Jambon cru italien à la truffe / Roquette / Huile d'olive Basilico / Miel à la truffe21,00 €
DOLCI
- TIRAMISU RIVISITATOTiramisu revisité par notre chef6,90 €
- PANNA COTTAFruits rouges / Coulis de fruits rouges tiède / Glace framboise6,90 €
- MOUSSE AL CIOCCOLATOMousse au chocolat cœur de gianduja / Glace stracciatella / Caramel fleur de sel au prosecco6,90 €
- CREMA CATALANACrème brûlée à la vanille & pistache6,90 €
- PROFITEROLE AL PISTACCHIOProfiteroles / Coulis de pistache / Sauce chocolat / Glace pistache sicilienne6,90 €
- AFFOGATO AL CAFFÈEspresso / Glace vanille5,90 €
GELATI
- GELATO 1 BOULEVanille, chocolat noir, caramel, limoncello, fraise, amarena, noisette, pistache de Sicile, citron jaune de Sicile, stracciatella2,70 €
- GELATO 2 BOULESVanille, chocolat noir, caramel, limoncello, fraise, amarena, noisette, pistache de Sicile, citron jaune de Sicile, stracciatella5,20 €
- GELATO 3 BOULESVanille, chocolat noir, caramel, limoncello, fraise, amarena, noisette, pistache de Sicile, citron jaune de Sicile, stracciatella7,70 €
- CHANTILLYChantilly2,00 €
BEVANDE CALDE
- ESPRESSO / CAFÉ ALLONGÉEspresso ou café allongé2,40 €
- ESPRESSO DÉCA / CAFÉ DÉCA ALLONGÉEspresso déca ou café déca allongé2,60 €
- DOUBLE CAFÉDouble café3,90 €
- CAPPUCCINOCappuccino4,20 €
- THÉ / TISANE DAMMANNThé ou tisane Dammann3,50 €